Estrutura Organizacional

A descrição da estrutura organizacional e de suma importância para demonstrar claramente o resultado final dos processos, através da qual a autoridade e distribuída entre os participantes da estrutura, deste a alta administração, formada pelos sócios, ate os níveis mais baixo, destacando a relação entre chefia e subordinados, definindo cargos e suas responsabilidades, divisão do trabalho e especialização.

A LANCHONETE  ESPAÇO BEM NATURAL  terá uma estrutura simples, por ser tratar de uma micro empresas ainda em fase de adaptação ao mercado.

Os sócios administradores e concludentes do curso de administração serão os responsáveis diretos pela tomada de decisão de estratégia segundo sua responsabilidade na área de produção, comercial, financeiro e pessoal, respectivamente. Subordinados a estes, encontram-se um cozinheiro, um balcolista e um axiliar geral e de faxina.

A fim de representar graficamente a estrutura hierárquica do empreendimento, foi desenvolvimento o Organograma funcional, conforme ilustrado na figura 1 seguir.

*Organograma do empreendimento ..